3月26日の郷土料理の日は、北海道の三平汁を提供しました。

三平汁は、昆布でだしを取り、具材に鮭、大根・にんじん等の根菜類、そしてジャガイモが入るのが特色です。
ジャガイモが北海道らしくて良いと、皆様喜ばれていました。